
Bezlepkový cheesecake nepečený
Popis
Bezlepkový cheesecake nepečený je krémový dezert, ktorý si pripravíš bez rúry. Využíva jednoduchý základ z bezlepkových sušienok a nadýchanú mascarpone plnku. Ideálne, keď chceš rýchlo potešiť rodinu alebo hostí sladkou pochúťkou bez lepku.
Ingrediencie
Na korpus
Na plnku
Na ozdobu
Postup prípravy
Sušienky rozdrvíme, zmiešame s maslom a natlačíme na dno formy.
Mascarpone vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou.
Smotanu vyšľaháme a jemne vmiešame do mascarpone.
Krém navrstvíme na korpus a zarovnáme.
Necháme chladiť minimálne 4 hodiny (ideálne cez noc).
Pred podávaním ozdobíme ovocím alebo polevou.
Tip: Ak chceš ľahšiu verziu, použi namiesto mascarpone jemný tvaroh.
Poznámka
Ako pripraviť bezlepkový cheesecake bez pečenia?
Stačí použiť bezlepkové sušienky na korpus, ktoré zmiešaš s maslom, a na ne natrieš mascarpone krém. Koláč nechaj stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
Kde zohnať bezlepkové sušienky na cheesecake?
Bezlepkové sušienky kúpiš v každom väčšom supermarkete alebo v e-shope s bezlepkovými potravinami. Alebo si ich môžeš pripraviť doma podľa jednoduchého receptu.

Pridať komentár